Tatarmoscow.Ru

В честь праздника Курбан-байрам рестораны и кафе угостят посетителей бесплатно.

edaydiev@gmail.com (duslar) — Tue, 15 Oct 2013 18:13:34 +0000

Кулинарные традиции татарской кухни

eldar_aka@mail.ru (Administrator) — Thu, 22 Jun 2006 17:55:10 +0000

Кулинарные традиции татарской кухни складывались не одно столетие. Сохраняя свою самобытность, многое в кухне менялось: она совершенствовалась, обогащалась новыми знаниям и продуктами, о которых татары узнавали от соседей. Несомненно, что на состав продуктов в первую очередь влияли природные условия и не в последнюю образ жизни.

"Хорошая хозяйка и на снегу котёл вскипятит". Национальная кулинария татар.

eldar_aka@mail.ru (Administrator) — Thu, 22 Jun 2006 17:51:57 +0000

Кухня волжско-уральских татар отличалась и отличается от кухни татар сибирских; своя она у татар астраханских. И всё-таки в разных краях России татарскую кухню ни с какой другой не спутаешь: общие корни, общая судьба, общая культура сказываются

Как приготовить некоторые классические блюда арабской кухни?

eldar_aka@mail.ru (Administrator) — Thu, 22 Jun 2006 17:21:24 +0000

Исконная родина арабов — Аравийский полуостров. Долгие века источником скудного рациона арабов-кочевников служило местное сельское хозяйство. Ещё в VIII веке они довольствовались малым — употребляли блюда из фиников или зерновых и запивали их верблюжьим молоком.